Région de plaines et de plateaux d'altitude modérée traversé par la rivière Somme, le département, est une grande terre agricole avec de nombreuses entreprises agro-alimentaires qui alimentent le PIB régional. La surface agricole utile est de 464 312 ha sur 5 régions naturelles (Santerre, Plateau Picard, Vimeu, Ponthieu, Marquenterre). Les principales cultures du secteur sont les céréales, les pommes de terre, le lin, les légumes (pois de conserve, haricots, flageolets, carottes, scorsonère) et la betterave sucrière. Celle-ci occupe plus de 11 % de la surface agricole et est présente sur toutes les zones. Les planteurs de la région approvisionnent 5 sucreries (3 situés dans la Somme, 2 dans le Pas de Calais).